昨日患者様から
「近くの山で山菜がたくさん取れたのですが、
毎日食べ続けても良いのですか？」
という質問を受けました。
◆結論としまして
「山菜を食べる事は良いです」
しかし、
毎日食べ続けたり
大量に一気に食べることは
お勧めできません。
体調を崩してしまうでしょう。
◆特にたくさん食べるとＮＧな山菜の特徴
・茹でるとアクが出る
・味が苦い
・芽のもの
これらの三つに該当する山菜は
特に注意が必要です。
少量とるのは大丈夫ですので、
量に配慮してお楽しみください。
本日も読んでいただき
ありがとうございます(#^^#)
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